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Ingredientes
- Salchichas de Pavo Ahumadas Johnsonville
- 300 gr. de arroz para sushi
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 5 gr. de jengibre
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- ⅓ tz. de salsa de soya
- 100 ml. de salsa teriyaki
- 2 cdas. de azúcar mascabado
- 2 cdas. de aceite de ajonjolí
- 1 tallo de cebolla cambray
- ½ naranja (jugo)
- ½ limón (jugo)
- 1 cda. de vinagre de arroz
Preparación
- Pela el jengibre y corta en láminas finas y después en cubitos pequeños.
- Corta el ajo finamente.
- Corta las cebollas en cubos grandes.
- Corta los pimientos en cubos grandes.
- Corta la cebolla cambray (solamente el tallo)
- Corta las salchichas de forma sesgada, saltea en una sartén y retira.
- En la misma sartén incorpora un chorro de aceite y saltea con ajo, cebolla, cebollín, pimientos hasta que estén al dente, por último agrega las salchichas.
- Agrega aceite de ajonjolí, vinagre de arroz, azúcar, jugo de limón y de naranja, salsa teriyaki y revolvemos.
- Deja hervir un poco y sirve junto con arroz para sushi y decoramos con cebollín y ajonjolí.
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