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Ingredientes
- Little Smokies Johnsonville
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita. de jenjibre.
- 1 tz. de aceite de ajonjolí
- Ajonjolí
- 1 cda. de miel
- Sake
- Jugo de 1 naranja
- 2 cebollines
- Chile seco
- 1/2 tz. de soya
- 1 tz. de vinagre de arroz
- Jugo de 1 limón
- 200 gr. de arroz blanco
- 1 cdita. de fécula de maíz
Preparación
- Comienza picando el ajo y el cebollín finamente; el jengibre en láminas y reserva.
- En una olla bien caliente sofríe y agrega jugo de limón, jugo de naranja, sake, soya, miel, vinagre de arroz, fécula de maíz y reduce por 25 minutos.
- En un sartén bien caliente, incorpora un chorrito de aceite y las Little Smokies para asarlas uniformemente.
- Una vez que logres asar las salchichas, incorpora la salsa teriyaki, termina con ajonjolí, cebolla y chile seco. Sirve acompañado de arroz blanco al vapor.
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