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Ingredientes
- Chistorra Zwanenberg
- Tortillas
- Camarón
- Cebolla morada
- Mango
- Durazno
- Cilantro
- Limón verde
- Limón amarillo
- Naranja
- Habanero
- Ajo
- Cebolla cambray
Preparación
- Comienza la receta preparando la salsa o chutney que dará un sabor único a los tacos.
Pica finamente durazno, mango, cebolla morada, habanero, un poco de cilantro, mezcla y agrega el jugo de medio limón amarillo y un poco de naranja.
Sazona con un poco de sal, pimienta y reserva.
- Corta los camarones en trozos más pequeños al igual que la chistorra Zwanenberg.
- En un sartén bien caliente, cocina la chistorra, seguida de 2 dientes de ajo picados finamente y los camarones.
- Deja cocinar durante unos minutos y montamos sobre las tortillas, la salsa de durazno, mango, con un poco de cilantro y un toque de limón.
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