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Ingredientes
- Arrachera Sterling Silver
- Mantequilla
- Pimienta molido grueso
- Sal de colima
- Espinaca Baby
- Chicharos
- Brócoli
- Aguacate
- Aceite de Oliva
- Cacahuate
- Menta
- Paprika
- Perejil
- Manzana verde
- Limón Eureka
- Tomillo
- Salvia Prop
Preparación
- Comienza cortando los vegetales, el brócoli en floretes pequeños para después llevarlos a blanquear en agua hirviendo durante un minuto y retira.
- Corta en rodajas delgadas la cebolla cambray, manzana verde y aguacate.
- Lava perfectamente la espinaca, menta y perejil
- En un bowl grande, incorpora las hojas, vegetales y cacahuate.
- Para la Arrachera Sterling Silver, precalienta muy bien un sartén, sazona con pimienta negra, paprika y sal de hojuelas.
- Lleva al sartén y da cocción al término que deseamos para después dejar reposar y servir junto con la ensalada.
- Termina aliñando la ensalada con aceite de oliva y jugo de limón Eureka.
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