Spicy Honey Cheese Bread

Preparación

1. Mantequilla 🧈
2. Corta la parte superior del ajo y echalotes con piel.
3. Coloca el ajo y las echalotes en una bandeja con papel aluminio, le agregamos aceite de oliva y sal. Envuelve y lleva al horno durante 10 min. a 180 ºC o hasta que el ajo esté suave.
4. Retira del horno y deja que se entibie.
5. En una tabla haz una pasta con el echalote y la cabeza de ajo horneados cortándolos lo más finamente posible.
6. Agrega la pasta a un bowl con la mantequilla templada y mezcla hasta tener que sea homogénea y reserva.
7. Spicy Honey 🍯🌶️
8. En un sartén caliente sofríe el ajo finamente picado y los chili flakes.
9. Agrega miel, vinagre y mezcla.
10. Una vez que esté bien mezclado y obtengas una salsa homogénea, retira del fuego y reserva.
11. Cheese bread 🧀🥖
12. Corta el pan por la mitad y abre. Tip gourmie: deja el migajón porque es lo más sabrosito.
13. Unta la preparación de mantequilla y agrega el Queso Colby Jack rallado Johnsonville. Con ganas, generoso.
14. Lleva a hornear a 200°C por 10 min. o hasta que el queso se gratine.
15. Retira del horno y lo báñalo con nuestra spicy honey. Y ¡a compartir!
16. Tip gourmie: Espolvorea perejil finamente picado para darle un aroma fresco.