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Ingredientes
- 1 cda. de mayonesa
- 2 cda. de crema
- 1 cdita. de mostaza
- 3 chiles serranos
- 1 cda. de cilantro finamente picado
- 1⁄2 cdita. de ajo en polvo
- Sal y pimienta
- Queso Manchego Caperucita
- Salchicha de Cerdo Ahumada con Jalapeño Johnsonville
Preparación
- Para el aderezo, comienza picando finamente chile serrano, la cantidad que sea
- de nuestra preferencia, seguido del cilantro picado de misma manera.
- En un bowl, mezcla la mayonesa, crema y mostaza, seguido del chile serrano, cilantro, ajo en polvo, sal, pimienta y agrega un toque de limón para dar un toque de acidez, reserva en refrigeración.
- Para la costra, calienta un sartén a fuego medio, una vez que esté caliente, agrega
- un toque de aceite, el queso y cuida el fuego para que no se queme.
- Comienza a despegar la costra de sartén e incorpora la salchicha previamente
- asada, enrolla y agrega al pan.
- Termina con el aderezo, rodajas de chile y un toque de cilantro o eneldo.
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