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Ingredientes
- Salchichas Ahumadas de Cerdo con Cheddar y Jalapeño Johnsonville
- 1 tz. de aceite de oliva
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- Limón Amarillo
- Eneldo
- Pan para Hot Dog
- Mostaza en grano
- Cebolla morada
- Vinagre blanco
- Cebolla Frita
- Jalapeños
- Pimienta negra y rosa
- Tomillo
- Mantequilla
- Hojas de mejorana
Preparación
- Comienza preparando tu propio alioli agregando un huevo, 1 diente de ajo, un toque de vinagre o limón y el aceite de oliva en un vaso para procesar hasta conseguir un aderezo.
- Para las cebollas: corta en rodajas, agrega vinagre hasta cubrir, pimienta negra, rosa y terminamos con tomillo, reserva.
- Sobre una tabla, realiza cortes en las salchichas y llevamos a un sartén bien caliente para asar.
- Corta en pan y tuesta con mantequilla.
- Para terminar, unta un poco de alioli sobre el pan; agrega la salchicha, cebollas encurtidas, cebolla frita, mostaza en grano, hojas de tomillo y mejorana
- Termina con una rodaja de chile jalapeño y a disfrutar.
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