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Ingredientes
- 1 paquete de salchichas Johnsonville desayuno
- 100 gr. de tocino rebanado en tiras delgadas
- 2 huevos
- ¼ tz. de leche
- 1 cda. de paprika
- 2 piezas de pan para hot dog
- 20 gr. de mantequilla
- Para la salsa:
- ¼ tz. de jarabe de maple
- 2 cdas. de salsa picante
- 1 cdita. de cebolla en polvo
- Para el relleno:
- 3 huevos
- ¼ tz. de queso cheddar rallado
- Cebollín finamente picado
Preparación
- Precalienta el horno a 200 ºC y prepara una charola con papel aluminio.
- Sobre una superficie lisa y plana acomoda las rebanadas de tocino y envuelve las salchichas. Transfiere al horno por 20 min. y reserva.
- Mientras, en un bowl mezcla: 2 huevos, leche y paprika. Sumerge el pan para hot dog y lleva a un sartén caliente con mantequilla y dora por 1 min. de cada lado.
- Para la salsa: mezcla todos los ingredientes y reserva.
- Una vez listos los panes, en un bowl mezcla el huevo, el queso cheddar y luego lleva al sartén para hacer un huevo revuelto.
- Finalmente, rellena los panes con el huevo revuelto, corona con la salchicha, baña con la salsa de maple picante y espolvorea cebollín.
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