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Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 ¼ tz. de leche entera
- 510 gr. de mezcla de quesos Sargento
- 1 cda. de fécula de maíz
- 3 cdas. de vino blanco
- 1 Baguette en cubos
- 1 tz. de uva verde
- 1 manzana Granny Smith en rebanadas
- Palitos de pan
- Champiñón blanco en cubos
- Brocolli
- Zanahoria baby
- 1 focaccia en cubos
Preparación
- En un bowl, mezcla la fécula de maíz y el vino hasta lograr una consistencia sin grumos. Reserva.
- Corta un diente de ajo a la mitad y pasa por toda la superficie de una olla pequeña.
- Vierte la leche en la olla y lleva a ebullición. Agrega el queso poco a poco hasta fundir por completo.
- Agrega la mezcla de vino y fécula poco a poco sin dejar de mezclar con un batidor globo hasta espesar.
- Transfiere el fondue a una olla para fondue y mantén caliente.
- Sirve con los ingredientes que prefieras y disfruta caliente. Buon appetito.
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