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Ingredientes
- 1 lata de masa
- 20 cubos de queso Cheddar Sartori
- 3 cdas. de mantequilla
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cda. de cebollín finamente picado
- Flor de sal
Preparación
- Precalienta el horno a 190 ºC y prepara una charola con papel para hornear. Reserva.
- Funde la mantequilla y mezcla con el ajo y el cebollín.
- Retira la masa de la lata y corta en 10 pedazos de 1.5 cm aprox., y forma 10 círculos con ayuda de un rodillo.
- Coloca uno o dos cubo en el centro del círculo y sella llevando los bordes al centro presionando ligeramente para que no se salga el queso formando así una esfera.
- Repite el proceso hasta terminar con toda la masa y coloca sobre la charola. Con ayuda de una brocha pincelea a superficie de cada esfera y lleva al horno por 10 min. o hasta que la superficie obtenga un color dorado.
- Retira del horno y pincelea un poco más de la mezcla de mantequilla y termina con flor de sal.
- Sirve inmediatamente para acompañar tus sopas o como una botana para compartir con amigos.
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