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Ingredientes
- Ingredientes:
- Hamburguesa Sterling Silver
- Queso Monterrey Jack Johnsonville
- 3 cebollas cambray grandes
- 1 canasta de tomate cherry
- 2 cdas. de aderezo de vinagre balsámico
- ½ tz. de azúcar
- 3 dientes de ajo
- Tomillo al gusto
- ½ tz. de maicena
- 1 tz. de harina
- 1 cda. de paprika
- 1cda. de ajo
- 1 cda. de lemon pepper
- 1 cda. de sal
- 3 huevos
- Salsa Golf para hamburguesa al gusto
- Aceite para freír
Preparación
- Comienza la receta cortando las cebollas en rodajas y aparta el centro para la siguiente preparación.
- Una vez que tienes los aros de cebolla, bate 3 huevos y prepara una mezcla de harina, maicena y especias.
Pasa las cebollas por el huevo y después por la harina. Fríe durante unos minutos hasta que estén crujientes y reserva.
- En un sartén caliente, agrega aceite de oliva, centros de cebolla, ajo finamente picado y saltea. Continúa con azúcar, aderezo de vinagre balsámico para reducir hasta conseguir una consistencia espesa.
- Para la carne:
Sazona con sal y pimienta y colócala en un sartén bien caliente y cocina durante unos minutos, al darle vuelta incorpora el queso.
- Tosta el pan con ayuda de un poco de mantequilla y monta la hamburguesa para después disfrutar.
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