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Ingredientes
- Pechuga de Pavo Zwanenberg
- Papas cambray
- 1 tz. de crema ácida
- Cebollino
- Ajo
- Cebolla
- Mantequilla
- 1⁄4 tz. de leche
- 1⁄4 tz. de queso parmesano
Preparación
- En una tabla, comienza picando en cubos la Pechuga de Pavo Zwanenberg, cebolla, ajo y cebollín.
- Realiza ligeros cortes a las papas para mejorar la cocción.
- En un sartén bien caliente, sofríe la Pechuga de Pavo para conseguir una textura dorada, retira y reserva para decorar al final.
- Una vez que retires la Pechuga de Pavo, agrega un poco de aceite y las papas previamente cocidas en agua. Tapa y cocina a fuego medio para después dar la vuelta.
- Una vez que termina la cocción de las papas, agrega la cebolla, cebollín y ajo, seguido de la crema, leche y especias.
- Tapa y cocina durante unos minutos, termina con pechuga de pavo, queso parmesano y tomillo.
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